Antipasti
Carpaccio di Angus marinato ai Porcini su Insalatina di Finocchio e Arancia
Allergeni:
13,00 €
Tagliere con Tortel di Patate, Speck del Trentino, luganega, Pancetta arrotolata al Pepe , Vezzena e Caprino di Lavarone
Allergeni: 1, 3,5, 7
13,00 €
Tagliere dell'Orso con Salumi di Selvaggina ( Cinghiale e Cervo ), Vezzena di Malga e Tortel di Patate con cmposta di Mirtillli Rossi
Allergeni: 1,3,5,7
14,00 €